17 Temmuz 2019 Çarşamba
Sütlaç Tarifi
Tarif No
1230
Kategori
Sütlü Tatlılar
Tarih
Görüntülenme
997 kez okundu

Sütlaç Tarifi

Malzemeler


1 kg süt
1 su bardağı pirinç
1 lt su
2 yemek kaşığı pirinç unu
1,5 su bardağı toz şeker
Üzeri için tarçın, ceviz veya fıstık



Yapılışı


Bir tencereye ayıklanmış ve yıkanmış pirinçler eklenip üzerine pirinç seviyesinin iki katı üzerine kadar sıcak su eklenir.
Pirinçler suyunu çekinceye kadar kaynatılıp ardından süt ilave edilerek pirinçle birlikte karıştırılır.
Süt ile pilav kaynamaya başlayınca ayrı bir kapta pirinç unu ile bir bardak soğuk su ile iyice karıştırılır.
Kaynayan tencereden bir bardak kadar süt alıp kaptaki pirinç unu karışımına eklenip iyice karıştırılır.
Kaptaki karışım kıvama gelince tencereye eklenir.
Birlikte karıştırmaya devam edilerek kaynaması sağlanır.
Kaynamaya başlayıncae şeker ilave edilip tekrar karıştırmaya devam edilir.
Şeker ilavesinden sonra 2-3 dk kadar kaynatılması yeterli olacaktır.
Ardında tencerenin altı kapatılıp sıcak iken kaselere alınıp üzeri tarçın ile süslenir.
Buzdolabında birkaç saat bekletip servis yapılır.



Sitedeki binlerce denenmiş, pratik, resimli, video anlatımlı nefis yemek tarifleri arasından dilediğiniz yemek tarifi için arama yapabilir veya ilgili kategoriyi seçerek kolayca ulaşabilirsiniz.



Afiyet olsun :)

Sosyal Medya
Hava Durumu
Şehir :
İstanbul Hava Durumu
İstanbul