20 Mayıs 2019 Pazartesi
Çikolatalı Dilber Dudağı Tarifi
Çikolatalı Dilber Dudağı Tarifi
Tarif No
6318
Kategori
Şerbetli Tatlılar
Tarih
Görüntülenme
931 kez okundu

Çikolatalı Dilber Dudağı Tarifi

Malzemeler


Hamur malzemeleri için:
1 çay bardağı yoğurt (100g),
1 çay bardağı irmik (70g),
1 çay bardağı toz şeker (90g),
1 adet yumurta,
1 çay bardağı zeytinyağı (100ml),
250 g un,
1 paket pakmaya hamur kabartma tozu,
1 paket pakmaya şekerli vanilin.

Şurubu için:
3 su bardağı su (600ml),
2.5 su bardağı toz şeker (435g),
1 tatlı kaşığı limon suyu.

İçi için:
1 paket bitter çikolatalı puding,
300 ml süt.

Üstü için:
2 çay kaşığı toz tarçın.



Yapılışı


Şurup için su ve şeker, büyük bir sos tenceresi içine ilave edilip kaynatılır.
Kaynamaya başladığında üzerine limon suyu ilave edilir ve 5 dakika daha kaynamaya bırakılır.
Süre sonunda ocak ateşinden alınıp soğumayası için bir kenarda bekletilir.
Pakmaya bitter çikolatalı puding, 300ml süt ile paket üzerinde belirtilen tarifteki gibi bir tencerede karıştırılarak pişirilir.
Süt miktarı az olduğundan puding daha katı bir kıvamda olacaktır.
Kıvamına gelince ocaktan alınıp arada karıştılarak soğumaya bırakılır.
Hamur malzemeleri geniş bir yoğurma kabına eklenip yoğurulur.
Elde edilen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp açılır. Açılan hamurların içine yarım tatlı kaşığı soğuk puding koyulup kapatılır.
Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine hamurlar dizilir.
Önceden 175°C dereceye kadar ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar yaklaşık 20-30 dakika kontrol ederek pişirilir.
Piştikten sonra fırından çıkarılıp 5 dakika bekletilir.
Bekletme bittikten sonra sıcak iken teker teker şuruba batırlıp içinde 1-2 dakika bekletilir ve şuruptan çıkarılıp servis tabağına dizilir.
Üzerine toz tarçın serpiştirilip ılık veya soğuk şekilde servis edilir.



Sitedeki binlerce denenmiş, pratik, resimli, video anlatımlı nefis yemek tarifleri arasından dilediğiniz yemek tarifi için arama yapabilir veya ilgili kategoriyi seçerek kolayca ulaşabilirsiniz.



Afiyet olsun :)

Sosyal Medya
Hava Durumu
Şehir :
İstanbul Hava Durumu
İstanbul