17 Temmuz 2019 Çarşamba
Afyon Lokumu Tarifi
Tarif No
1219
Kategori
Lokum Tarifleri
Tarih
Görüntülenme
856 kez okundu

Afyon Lokumu Tarifi

Malzemeler


1 su bardağı un
Yarım paket margarin
1 litre süt
1,5 su bardağı şeker
Yarım su bardağı Hindistan cevizi
1 poşet krem şanti (kakaolu ya da sade)
1 su bardağı süt (kremşanti için)
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz



Yapılışı


Bir tencerede un ve margarin orta ateşte biraz kavurulup pembeleşmeye başladığında üzerine azar azar süt ve şeker ilave edilir.
Kaynayana kadar karıştırılıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir.
Büyük tepsiye veya büyük boy dikdörtgen bir borcama hindistan cevizi serpip üzerine eşit bir şekilde muhallebi dökülerek yayılır.
Muhallebi bir süre soğumaya bırakalır.

Sosu için buzdolabında soğutulan sütten 1 bardak alıp kremşanti ile katılaşana kadar iyice çırpılır. Yaklaşık 15 – 20 dakika bekletelip muhallebi ve kremşanti soğuyunca muhallebinin üzerine her yerine eşit dağılacak şekilde sürülür.
Kremşantinin üzerine ceviz serpilir.
Tatlı 2-3 saat dolapta bekletilip uzunlamasına keselerek spatula yardımı ile yuvarlanıp servis edilir.



Sitedeki binlerce denenmiş, pratik, resimli, video anlatımlı nefis yemek tarifleri arasından dilediğiniz yemek tarifi için arama yapabilir veya ilgili kategoriyi seçerek kolayca ulaşabilirsiniz.



Afiyet olsun :)

Sosyal Medya
Hava Durumu
Şehir :
İstanbul Hava Durumu
İstanbul