20 Temmuz 2018 Cuma
Patlıcanlı Bulgur Pilavı Tarifi
Patlıcanlı Bulgur Pilavı Tarifi
Tarif No
3978
Hazırlama Süresi
0 dakika
Kaç Kişilik
0
Kategori
Pilav Tarifleri
Tarih
Görüntülenme
477 kez okundu

Patlıcanlı Bulgur Pilavı Tarifi

Malzemeler


  • 2 su bardağı pilavlık bulgur
  • 2 adet patlıcan
  • kızartmak için sıvıyağ
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 3 adet sivri biber
  • 1 adet soğan
  • 2 adet domates
  • nane
  • karabiber
  • kırmızı biber
  • tuz


Yapılışı


  1. Patlıcanları çubuklu soyup doğrayıp tuzlu suda 5 dakika bekletin.
  2. ilave ederek karıştırın. Sonra 4 bardak suyla kaynamaya bırakın.
  3. 15 Suyunu sıkıp sıvıyağda kızartın.
  4. Tencerede tereyağını ve zeytinyağını alıp ısıtın dakika sonra bulgur göz göz olmaya başlayınca kapatıp 5 dk. ince doğranmış sivri biber ve soğanı kavurun rendelenmiş domatesi de demlenmeye bırakın.
  5. rendelenmiş domatesi de katıp beraber pişirin bulguru ve baharatları ekleyin 1-2 dakika kavurun üzerini 1 parmak geçecek kadar sıcak su ekleyin pilav suyunu çekmeye başlayınca patlıcanları katın karıştırımadan kısık ateşte 20 dakika suyunu pişirin ve demlendirin.
  6. Servis zamanı karıştırarak servis yapın.

Sitedeki binlerce denenmiş, pratik, resimli, video anlatımlı nefis yemek tarifleri arasından dilediğiniz yemek tarifi için arama yapabilir veya ilgili kategoriyi seçerek kolayca ulaşabilirsiniz.



Afiyet olsun :)

Sağlığınız için günde kaç su bardağı(200 ml) su içiyorsunuz?


Hava Durumu
Şehir :
İstanbul Hava Durumu
İstanbul