16 Temmuz 2018 Pazartesi
Pastırmalı Yumurta Tarifi
Pastırmalı Yumurta Tarifi
Tarif No
1254
Hazırlama Süresi
30 dakika
Kaç Kişilik
2
Kategori
Yumurta Yemekleri
Tarih
Görüntülenme
281 kez okundu

Pastırmalı Yumurta Tarifi

Malzemeler


    5 adet yumurta
    2 adet orta irilikte soğan
    3 kaşık yağ
    100 gram pastırma
    Yeterince tuz ve kırmızı biber
    1 çay bardağı su

 



Yapılışı


1. Bir sahana iki kaşık yağ ve halkalar halinde kesilmiş soğanlar atılarak ateş üzerinde öldürülür. Kırmızı biberi ilave edilir, karıştırılır. 2. Bu karışıma yüz gram pastırma ince dilimler halinde kıyılarak döşenir. Suyu sahanın üzerine gezdirilerek dökülür. Sahanın kapağı kapatılır, üç beş dakika pişirilir. 3. Sahanın kapağı açılır, yumurta kırılacak yerler aralanır. Yumurtalar kırılır. Pastırmaların tuzu azsa tuz ve kırmızı biber serpilir, hepsinin üzerine parmak uçlarıyla az su serpilir. Kapağı kapatılarak yumurtaların üzeri beyazlanacak kadar ateşte pişirilir. Hemen indirilir, servis yapılır.


Sitedeki binlerce denenmiş, pratik, resimli, video anlatımlı nefis yemek tarifleri arasından dilediğiniz yemek tarifi için arama yapabilir veya ilgili kategoriyi seçerek kolayca ulaşabilirsiniz.



Afiyet olsun :)

En sevdiğiniz çorba hangisidir?



Hava Durumu
Şehir :
İstanbul Hava Durumu
İstanbul