21 Kasım 2018 Çarşamba
Ispanak Soslu Makarna Tarifi
Ispanak Soslu Makarna Tarifi
Tarif No
1145
Hazırlama Süresi
40 dakika
Kaç Kişilik
4
Kategori
Makarna Tarifleri
Tarih
Görüntülenme
719 kez okundu

Ispanak Soslu Makarna Tarifi

Malzemeler


1 paket fiyonk ya da burgu makarna
500 gr. Ispanak (Pazı da olur)
1 orta boy soğan

 

Bechamel Sosu için:
3 Su bardağı süt
4 Yemek kaşığı un
4 Yemek kaşığı sıvıyağ (ya da tereyağ)
tuz
kara biber

 



Yapılışı


İlk önce ıspanaklar ayıklanıp, iyice yıkanır.
Yıkanmış ıspanaklar 1 parmak genişliğinde ince doğranır.
Ardından uygun tavada yemeklik küp doğranmış soğan, yağ ve yarım çay bardağı su ile sotelenir.
Üstüne ıspanaklar eklenip, ölene dek orta ateşte pişirilir.
Makarna haşlanır ve Bechamel sos hazırlanır.
Un, yağ ile kokusu çıkana kadar kavrulur.
Üzerine yavasça süt eklenir.
Topaklanmaması için sürekli ve hızlı karıştırılır.
Topaklar için blender kullanarakta pürüzsüz hale getirebilirsiniz.
Tuz ve isteğe bağlı olarakta karabiber eklenir.
Dilerseniz bechamel sos yerine 1 su bardağı krema ile 1 su bardağı süt karıştırılıp, tuz ve kara biber ile 2 dakika kaynatılabilir.
Hazırlanan sos, ıspanak ile harmanlanır ve bir taşım pişirilir.
Makarna ile karıştırılır veya üzerine dökülerek servis edilir.

 


Sitedeki binlerce denenmiş, pratik, resimli, video anlatımlı nefis yemek tarifleri arasından dilediğiniz yemek tarifi için arama yapabilir veya ilgili kategoriyi seçerek kolayca ulaşabilirsiniz.



Afiyet olsun :)

Hava Durumu
Şehir :
İstanbul Hava Durumu
İstanbul